Troisième volume de l'Encyclopédie des Plantes bio-indicatrices, alimentaires et médicinales.
Trois grands thèmes abordés dans les 40 pages d'introduction :
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les bases de la vie et leur compréhension, ce qui donne la réponse à la levée de dormance des graines de Géranium Robert
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la contradiction apparente des plantes bio-indicatrices avec quelques indices sur la levée de dormance du chardon, la présence du lamier pourpre sur les murs de pierres sèches alors qu'il est nitratophile
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la compréhension de l'importance de la biodiversité.
268 plantes abordées en 268 fiches avec de très nombreuses photos
Un très beau "carnet" de cuisine en fin d'ouvrage.
352 pages, broché, couverture souple à rabats contenants l'aide-mémoire des symboles et abréviations de l'ouvrage.
Auteur : Gérard Ducerf
Editeur : Editions Promonature